凉拌豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 574克 | 凉拌豇豆热量/卡路里829千卡 | |||
热量829千卡,相当于搬东西332分钟消耗的热量...150 |
1/16. 准备好新鲜豇豆
2/16. 准备好2个大蒜和1小块老姜
3/16. 把新鲜豇豆切成2寸大小的样子!或者用手折断豇豆!
4/16. 然后把大蒜和老姜切碎备用!
5/16. 装半锅水进行煮开
6/16. 待水煮开的时候,倒入切好的豇豆,进行沸煮!
7/16. 豇豆入锅过水,可以适当煮熟,不要过于太熟!为了更入味,可以再另外拍一小块老姜入锅和新鲜豇豆进行沸煮!
8/16. 适当的用锅铲翻一下!
9/16. 煮好入干净的专门洗菜盆进行凉冷!
10/16. 待豇豆冷却后,加入已经切碎的大蒜和老姜,进行搅拌!
11/16. 用筷子搅匀大蒜,老姜和豇豆,再加入适量的盐和味精,就可以吃了!
12/16. 根据自己口味加入辣椒进行搅匀!
13/16. 麻辣口味的豇豆就呈现出来了!
14/16. 不放辣椒,也依然美味!
15/16. 清淡和麻辣的区别!
16/16. 这就是2味一体的时候,区别虽大,色调上面,口感都很不错!都试试做做吃吃!
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理中益气、和五脏、解渴健脾等功效;可与蒜、木耳、冬瓜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、防肿瘤等功效;可与火腿、莴笋、生菜搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、促进消化等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;