| 木瓜椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 308克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于绘画70分钟消耗的热量...270 | |||||
木瓜椰奶冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
熟木瓜（1个）、炼奶（2大勺）、椰子汁（250毫升）、鱼胶粉（15克）
1/7. 准备好材料。
2/7. 木瓜在离瓜蒂近端切断，将里面的籽与瓤用小勺都掏干净。
3/7. 1盒250ml的椰子汁倒入可加热的容器，加入2勺炼奶，小火加热注意搅拌，避免底部焦糊。待椰汁与炼奶混匀，趁热加入15g鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉彻底融化。（鱼胶粉先用少许热水融化再加入。喜欢布丁Q劲感的同志可以增加鱼胶粉的用量）
4/7. 将制好的椰奶冻汁倒入去籽的木瓜腔内（这个量灌满1个木瓜会有剩余，多余的椰奶汁可以随便找个容器制作布丁）。
5/7. 盖上木瓜盖并用2~3根牙签插入固定，竖直放入冰箱冷藏室2~3小时。
6/7. 时间到了椰奶冻凝固，从冰箱取出木瓜，将皮去掉，纵切成4瓣再横切成小块，装盘。
7/7. 好吃有好看的冰爽甜品完成了！
食材功效信息
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、散瘀消肿、补肝肾等功效；
