川味荷叶粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
调和油 | 克 | 450千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 834克 | 川味荷叶粉蒸肉热量/卡路里3264千卡 | |||
热量3264千卡,相当于单板滑雪518分钟消耗的热量...378 |
1/7. 准备五花肉,蒸肉粉,(刚做时没准备写菜谱五花肉已切,只剩包装袋可看了)
2/7. 将五花肉切片,放入蒸肉粉、袋中的调料酱、调和油50g、清水少许拌匀
3/7. 将荷叶清洗干净铺在蒸锅里,有新鲜的荷叶最好,这是我去年买回来晒干收藏的,荷叶熬粥对脾胃很好
4/7. 放入一些土豆,今天家里只有土豆,还可以放红薯、芋头、南瓜等,只要不是出水太多的菜都可以
5/7. 再将拌匀的肉放在土豆上面,盖上锅盖蒸45分钟
6/7. 荷叶蒸出来的肉不仅有肉糯糯的味道,更有一股淡淡的荷叶清香,非常美味!
7/7. 再来一张美味的荷叶粉蒸肉!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效;可与白菜、紫菜、萝卜搭配;与百合、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有健脾升阳、减肥、散瘀止血等功效;可与茡荠、大米、螃蟹搭配;
调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防心血管硬化、润肠等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、调中、降糖降脂等功效;可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配;与西红柿、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;