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红烧鱼

红烧鱼的热量和减肥功效

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红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量846红烧鱼热量/卡路里1091千卡
堆木头 热量1091千卡,相当于堆木头218分钟消耗的热量...300

红烧鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、葱(适量)、青椒(1个)、香菜(2棵)、花生米(10粒)、姜(适量)、大蒜(适量)
红烧鱼的做法图解1

1/7. 鱼处理干净

红烧鱼的做法图解2

2/7. 辅料切好

红烧鱼的做法图解3

3/7. 坐锅热油,下葱姜蒜爆香

红烧鱼的做法图解4

4/7. 下鱼,两面煎炸

红烧鱼的做法图解5

5/7. 拿碗,将生抽,豆瓣酱,海鲜酱,蚝油,半碗水调成汁,倒入锅中煮鱼

红烧鱼的做法图解6

6/7. 香菜切碎加入

红烧鱼的做法图解7

7/7. 出锅

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、活血通络、增强体抗力等功效;可与花生、芋头、西红柿搭配;与猪小排、五花肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、帮助消化、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛腥膻、消食下气等功效;可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配;与火腿、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、润肺化痰、清咽止咳等功效;可与南瓜子、粳米、红枣搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鱼热量1091 千卡
  • 脂肪28.39 克
  • 蛋白质31.9 克
  • 碳水化合物27.61 克
  • 337.9 毫克
  • 131 毫克
  • 5.88 毫克
  • 1006 毫克

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