红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
总量 | 846克 | 红烧鱼热量/卡路里1091千卡 | |||
热量1091千卡,相当于堆木头218分钟消耗的热量...300 |
1/7. 鱼处理干净
2/7. 辅料切好
3/7. 坐锅热油,下葱姜蒜爆香
4/7. 下鱼,两面煎炸
5/7. 拿碗,将生抽,豆瓣酱,海鲜酱,蚝油,半碗水调成汁,倒入锅中煮鱼
6/7. 香菜切碎加入
7/7. 出锅
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、活血通络、增强体抗力等功效;可与花生、芋头、西红柿搭配;与猪小排、五花肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、帮助消化、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛腥膻、消食下气等功效;可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配;与火腿、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、润肺化痰、清咽止咳等功效;可与南瓜子、粳米、红枣搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;