| 冰糖银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 白扁豆 | 克 | 193千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 579克 | 冰糖银耳莲子羹热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于吃东西770分钟消耗的热量...120 | |||||
冰糖银耳莲子羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 薏米、莲子、白扁豆、绿豆洗净后用清水泡两个小时（水要末过食材多一些） 夏天太热怕泡过了 可以用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏
2/9. 置一锅水烧开后 将泡好的食材倒入边搅拌边煮 用中大火
3/9. 用勺子轻轻捞起浮沫 盖上锅盖转中火煮
4/9. 枸杞子洗几遍后用水泡一会 要注意 饱满的飘起来的是好的 沉下去的就不要用了
5/9. 银耳洗两遍，提前用温水泡开，摘去根部，撕成小片，再洗两遍红枣洗干净，撕成两半，将枣核去掉
6/9. 将冰糖 红枣倒入锅内同煮
7/9. 盖上锅盖 中小火煮十分钟 不定期的搅拌一下 以防粘锅
8/9. 尝一下 这个时候食材应该都熟了 绿豆也开花了 把枸杞子倒进去再煮三分钟后关火 盖紧锅盖焖5分钟
9/9. 焖5分钟口感会更好 我要开喝了 我喜欢多放些水 糖水真的很好喝 放冰箱冰一下就更棒了 我男朋友也超爱的
食材功效信息
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋除痹、美白肌肤、利水消肿等功效；可与南瓜、香菇、红豆搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、抗癌、止遗涩精等功效；可与山药、木瓜、豆浆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、强精、和血等功效；可与薏米、枇杷、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白扁豆的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾养胃、清肝明目、利尿消肿等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、降低胆固醇、宁心安神等功效；可与黄豆、莲子、黑豆搭配；与虾、银鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖银耳莲子羹热量1541 千卡
- 脂肪9.33 克
- 蛋白质84.63 克
- 碳水化合物405.18 克
- 钠349.2 毫克
- 钙395 毫克
- 铁26.85 毫克
- 钾5008 毫克