| 海蛎汤/海蛎羹/海蛎粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 648克 | 海蛎汤/海蛎羹/海蛎粉热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于办公室工作549分钟消耗的热量...90 | |||||
海蛎汤/海蛎羹/海蛎粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海蛎（半斤）、地瓜粉（适量）、芹菜（适量）、盐、味精、胡椒粉（适量）
1/7. 海蛎洗干净，沥干。（半斤是我们一家三口的量）
2/7. 加入盐，胡椒粉 搅拌均匀静止一会儿（盐和胡椒粉都少加点，加少了可以后面再加，加多了就…）
3/7. 芹菜洗净切断，生姜切丝。 芹菜叶可不用去除。
4/7. 锅里放适量水烧开。在烧水的同时，往第2步中加入地瓜粉，地瓜粉的吸水性比较差，所以如果海蛎中水比较多的话可以再倒掉点。 搅拌均匀。（喜欢汤稠点地瓜粉就多加点，喜欢汤稀点的话地瓜粉就少加点。 我喜欢海蛎外面裹一层厚厚的地瓜粉。 ）
5/7. 水烧开了，放入姜丝，中火迅速将海蛎逐个或两个三个一起挑到锅里。
6/7. 全部挑到锅里后，搅拌散开，免得糊锅。 煮开后加入芹菜断。 出锅前尝咸淡，加入适量盐，味精，胡椒粉。
7/7. 好了。 上桌了。 就是喜欢这种裹着厚厚地瓜粉的海蛎！
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有促进新陈代谢、滋容养颜、强肝解毒等功效；可与猪肉、牛奶、粳米搭配；与玉米、马蹄、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、养血补虚、增强免疫力等功效；可与莲藕、香菇、樱桃番茄搭配；与黄豆、醋、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蛎汤/海蛎羹/海蛎粉热量824 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物93 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克