| 杏鲍菇棒骨炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉桂 | 克 | 4千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 1052克 | 杏鲍菇棒骨炖鸡块热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡，相当于玩游戏282分钟消耗的热量...340 | |||||
杏鲍菇棒骨炖鸡块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
笨鸡（半只）、棒骨（750克）、杏鲍菇（300克）、肉桂（2克）、葱（20克）、姜（10克）、八角（2克）、五香粉（3克）、盐（适量）、酱油（10毫升）、美极鲜（10毫升）、清水（适量）、花生油（30毫升）、白砂糖（5克）
1/12. 笨鸡斩块洗净。
2/12. 棒骨砖块洗净。
3/12. 杏鲍菇洗净切滚刀块。
4/12. 葱切段，姜切片。
5/12. 热锅下油，放入棒骨和鸡块。
6/12. 翻炒至出油。
7/12. 加入八角和肉蔻炒香。
8/12. 再加入酱油炒香。
9/12. 再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。
10/12. 盖盖转小火炖1个半小时。
11/12. 再加入杏鲍菇。
12/12. 盖盖炖20分钟关火盛盘即可。
食材功效信息
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、泽皮肤、补脾气等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和颜色、补中益气、抗菌等功效；可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配；
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营养信息
- 杏鲍菇棒骨炖鸡块热量1597 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质53 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠0.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾167 毫克