家常菜花炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
总量 | 590克 | 家常菜花炒肉片热量/卡路里386千卡 | |||
热量386千卡,相当于打鼓96分钟消耗的热量...240 |
1/11. 材料:菜花 瘦肉 姜油 盐 青辣椒 淀粉 香油 五香粉 鸡精 味级鲜 醋
2/11. 菜花用手掰成小朵,洗净
3/11. 焯水后捞起
4/11. 用水过凉,沥干水分
5/11. 姜切末,青辣椒切块,瘦肉切片,用香油五香粉盐淀粉腌制一会
6/11. 锅里油热下肉片变色后捞起
7/11. 锅里留底油,加姜末辣椒块,菜花盐翻炒
8/11. 加醋翻炒均匀
9/11. 加肉片翻炒一会
10/11. 加鸡精味级鲜
11/11. 翻炒出锅
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、解毒、清热解渴等功效;可与牛里脊、牛腩、玉米面搭配;与猪肝、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、止消渴、解热毒等功效;可与柿子、扁豆、紫菜搭配;与鹌鹑、何首乌、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、解热、减肥等功效;可与黑木耳、苦瓜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;