| 秋葵牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄秋葵 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 591克 | 秋葵牛肉片热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于高尔夫球104分钟消耗的热量...300 | |||||
秋葵牛肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄秋葵（250克）、牛肉（适量）、料酒、生抽、糖、（适量）、耗油、胡椒粉、（适量）、淀粉、盐（适量）
1/4. 牛肉切片用料酒、生抽、白糖、耗油、胡椒粉、淀粉拌匀腌10分钟
2/4. 黄秋葵洗干净
3/4. 把洗好的秋葵切好放入开水中过一下捞起滤干水分
4/4. 锅内放少量植物油，把黄秋葵倒入快速煸炒放少许盐，再放入腌好的牛肉片，快速炒匀装盘
食材功效信息
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、促进消化、消除疲劳等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、暖胃、化痰息风等功效；可与鸡腿菇、土豆、大白菜搭配；与鲶鱼、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵牛肉片热量519 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠52.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾417 毫克