| 蓝莓煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 895克 | 蓝莓煎饼热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于听音乐870分钟消耗的热量...60 | |||||
蓝莓煎饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备材料：面粉130g，泡打粉1tsp，苏打粉1/4tsp，盐1/4tsp，白糖28g，鸡蛋1枚，牛奶225ml，无盐黄油40g，新鲜柠檬，新鲜蓝莓适量
2/14. 先来制作酪浆，将一大勺（15ml）新鲜柠檬汁加入牛奶，搅拌均匀以后静置待用；
3/14. 将所有干性材料混合均匀；鸡蛋稍稍打匀，加入融化的黄油，搅拌均匀以后再加入酪浆，最后加入干性材料，稍稍混合均匀即可。
4/14. 撰写制作步骤
5/14. 电饼铛预热至180度左右，表面涂抹一层黄油或者植物油，盛一勺面糊，大约1分钟左右加上蓝莓，用铲子翻个身，再加热大约半分钟即可盛出享用咯！
6/14. 撰写制作步骤
7/14. 撰写制作步骤
8/14. 撰写制作步骤
9/14. 撰写制作步骤
10/14. 撰写制作步骤
11/14. 撰写制作步骤
12/14. 撰写制作步骤
13/14. 撰写制作步骤
14/14. 撰写制作步骤
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与辣椒、洋葱、明虾搭配；与菠萝、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与番茄酱、果汁、杨梅相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、化痰、增强免疫力等功效；可与马蹄、鸡肉、羊排搭配；与胡萝卜、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、保护眼睛、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓煎饼热量870 千卡
- 脂肪15.74 克
- 蛋白质32.51 克
- 碳水化合物87.31 克
- 钠193.3 毫克
- 钙424 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾533 毫克