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豆干萝卜粒

豆干萝卜粒的热量和减肥功效

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豆干萝卜粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜干163千卡98千卡0.5克0.5克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
利马豆338千卡338千卡21.46克0.69克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量509豆干萝卜粒热量/卡路里879千卡
扫地 热量879千卡,相当于扫地293分钟消耗的热量...180

豆干萝卜粒的做法共6个步骤

食材主料/辅料

萝卜干(约200克)、豆腐干(2块)、利马豆(约100克)、干辣椒(2只)、盐(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)
豆干萝卜粒的做法图解1

1/6. 将豆干、萝卜干切成半手指大的粒,用水漂洗两次,以减少咸味,将利马豆解冻洗净滤水,辣椒切段,放少量油将豆干煸香;

豆干萝卜粒的做法图解2

2/6. 继续煸香萝卜干;

豆干萝卜粒的做法图解3

3/6. 再将利马豆煸干水,煸熟;

豆干萝卜粒的做法图解4

4/6. 另起锅,放少许油,放入辣椒干和蒜片,慢火煸至辣椒出颜色;

豆干萝卜粒的做法图解5

5/6. 倒入利马豆和豆干,点入精盐1/2小匙,稍翻炒几下;

豆干萝卜粒的做法图解6

6/6. 倒入萝卜干,五香粉1/8小匙和糖1/4小匙,淋入料酒1小匙,快速兜匀可上碟;

食材功效信息

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、利尿、帮助消化等功效;可与火腿、五花肉、排骨搭配;与杨梅、人参、阿胶相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、清肺健肤、补中益气等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

利马豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促消化、促进消化等功效;可与圆白菜、明虾、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆干萝卜粒热量879 千卡
  • 脂肪16.79 克
  • 蛋白质53.16 克
  • 碳水化合物150.58 克
  • 907.5 毫克
  • 469 毫克
  • 22.61 毫克
  • 3004 毫克

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