黑椒爆浆鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
总量 | 514克 | 黑椒爆浆鸡排热量/卡路里899千卡 | |||
热量899千卡,相当于抽烟899分钟消耗的热量...60 |
1/10. 鸡胸肉横着从中间切开,不要切断,用刀背敲打到薄片
2/10. 姜片,盐,黑胡椒粉,生抽倒在鸡肉上
3/10. 两面抹匀料汁,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制半小时
4/10. 鸡蛋打散
5/10. 奶酪片切开放入到鸡肉中
6/10. 两面均匀抹上淀粉
7/10. 包裹上鸡蛋液
8/10. 最后包裹上面包糠
9/10. 锅中倒油烧至5成热,鸡排放进去炸至两面金黄,沥干油出锅
10/10. 装盘,淋上黑椒汁(●^o^●)
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、调月经、活血脉等功效;可与冬瓜、豇豆、油菜搭配;与鲤鱼、芥末酱、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效;可与百合、小米面、基围虾搭配;与消炎片、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、祛腥提味、解油腻等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;