苦瓜酿肉的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效；可与银耳、茄子、芒果搭配；与田螺、牛排、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、清热消暑、抗癌等功效；可与鸡蛋、茄子、圆茄子搭配；与猪骨、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、降低胆固醇等功效；可与牛肉酱、冬瓜、牛腩搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；