| 清香版-奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 921克 | 清香版-奥尔良烤翅热量/卡路里2118千卡 | |||
 热量2118千卡，相当于街舞270分钟消耗的热量...470 | |||||
清香版-奥尔良烤翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 鸡翅中洗干净。
2/10. 取鸡翅中划开两刀。放入准备好的容器中，备用。
3/10. 取35g奥尔良调味料、2g食用盐与35ml饮用水调匀，（根据个人口味加减食用盐的用量，也可以不加。）加入食用油10ml调匀备用。
4/10. 将调匀的腌制料倒入盛放鸡翅中的容器中，抓匀。PS：家里多出几朵香菇，洗净去蒂，背部开井字纹，一同放入容器中腌制～
5/10. 用保鲜膜密封好，放入冰箱腌制至少4小时。我一般都腌制24或者48小时，时间越长越入味！
6/10. 烤箱预热220度，鸡翅中取出后摆在烤网上放入烤箱中部，烤箱下部放垫好硅油纸的烤盘，防止滴落的油和酱料弄脏烤箱。烤制30分钟。随时观察鸡翅中的颜色，这点很重要！！！
7/10. 将容器中剩下的腌制料中加入蜂蜜、柠檬汁5ml，搅拌均匀，鸡翅烤制10分钟后取出，刷一层调味料，放入烤箱继续烤制，如此反复2～3次，取出时间过长，适当延长烤制时间。最后一次取出时刷完调味料后在鸡翅表面撒上少许白芝麻。
8/10. 烤制30分钟后取出鸡翅，摆盘食用即可！
9/10. 成品如图
10/10. 成品如图。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
饮用水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、预防糖尿病等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、黄瓜、茼蒿搭配；与油豆腐、豆腐、李子相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、通便、护发等功效；可与桑葚、梨、山药搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清香版-奥尔良烤翅热量2118 千卡
- 脂肪169.2 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物81.1 克
- 钠79.1 毫克
- 钙77 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾403 毫克