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儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派

儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派的热量和减肥功效

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儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
樱桃138千卡46千卡1.1克0.2克
1千卡1千卡0克0克
砂糖232千卡387千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
砂糖97千卡387千卡0克0克
砂糖116千卡387千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
1千卡59千卡2克0克
总量617儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派热量/卡路里1380千卡
办公室工作 热量1380千卡,相当于办公室工作920分钟消耗的热量...90

儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派的做法共8个步骤

食材主料/辅料

樱桃(300克)、果酱配料:玉米淀粉(15克)、水(60克)、砂糖(60克)、盐(2克)、派皮配料:低筋面粉(160克)、黄油(80克)、砂糖(25克)、砂糖(30克)、蛋黄(1个)、白开水(35克)、盐(2克)

1/8. 新鲜樱桃洗净去核,沥干水分冷藏。

儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派的做法图解2

2/8. 黄油切小块室温软化,不需要加热哦,和面粉一起不断搅拌,按压,成图片状态,类似玉米粉。

儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派的做法图解3

3/8. 蛋黄,砂糖,盐,冷水混合,混合均匀后倒入黄油面粉里,继续搅拌,将混合好的面团放入保鲜膜,冷藏一个小时。

儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派的做法图解4

4/8. 可以先做果酱了,樱桃加水,糖,不停搅拌熬到开锅转小火再一分钟。关火后将沥水的樱桃放置一边备用,糖水称重有没有140-150克,不够的话要加水。

淀粉加20克水搅拌,140克樱桃糖水继续加热,煮开后迅速倒入淀粉水,不断搅拌不要糊锅哦。等变成透明状态即可关火,大概一两分钟。

倒入煮好的樱桃,果酱OK了!

儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派的做法图解5

5/8. 晾凉,放入冷藏室凉透备用。

儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派的做法图解6

6/8. 把冷藏好的面团放入食品袋,或者放入两层保鲜膜之间,赶成派皮,厚度大概两三毫米,形状随意!
倒入适量果酱,捏合。
保鲜膜、食品袋是为了不粘面团,更好操作。

儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派的做法图解7

7/8. 烤盘刷植物油,放入樱桃派,在表面刷一层全蛋液,用牙签扎一些小眼,烤箱180度预热几分钟,下层烤18-20分钟即可,烤好立刻取出晾凉,不然会变软的。

儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派的做法图解8

8/8. 节日快乐各位大儿童小儿童们!好好享受美味吧!

食材功效信息

樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜美容、止泄精、养颜驻容等功效;可与大葱、蜂蜜、银耳搭配;与杨梅、胡萝卜、牛肝相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、止咳、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、调味等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 儿童节快乐自制樱桃果酱and樱桃派热量1380 千卡
  • 脂肪124.74 克
  • 蛋白质19.8 克
  • 碳水化合物339.13 克
  • 20239.6 毫克
  • 223 毫克
  • 8.35 毫克
  • 451 毫克

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