| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于念书758分钟消耗的热量...88 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、皮蛋（适量）、瘦肉（适量）、葱，香菜（各适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（少许）、大蒜（适量）
1/11. 准备材料。
2/11. 大米洗干净放入电饭煲加水煮粥。
3/11. 瘦肉切丝加料酒，盐巴，淀粉，姜丝腌制备用。
4/11. 皮蛋剥壳切成小块备用。
5/11. 香菜，葱姜蒜洗好切好备用。
6/11. 粥煮快好时加入姜蒜。（为了把姜味煮出来）
7/11. 再加入皮蛋和腌制好的肉丝。
8/11. 再加一勺猪油。（煮粥我喜欢放猪油，比较香）
9/11. 加入切好的葱花香菜。
10/11. 加调料盐巴，鸡精即可。
11/11. 陈上一碗再来一碟广式腊肠，真的很不错哦！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、清肺、缓解胃痛等功效；可与黑米、猕猴桃、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、去热、去大肠火等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与茄子、木瓜、枇杷搭配；与田螺、鲫鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1112 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克