| 烧汁焗鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 439克 | 烧汁焗鱿鱼热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于吃东西128分钟消耗的热量...120 | |||||
烧汁焗鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一条）、红萝卜（适量）、烧烤汁（适量）
1/6. 将鱿鱼洗净，去除中间透明的软骨，放入约80ml烧烤汁，腌制鱿鱼。
2/6. 放入焗炉里，预热到250℃，上火190℃烤约30分钟。
3/6. 烧汁 用蒜头和小红辣椒起锅。爆到闻到蒜蓉的香味时，就可以淋入酱汁了，酱汁是用1茶匙柱侯酱，1茶匙拌面酱，1茶匙甜面酱，1茶匙的蚝油，一茶匙的白砂糖，可以略加1/4茶匙食盐，用约50ml的水稀释即可。
4/6. 煮到酱汁略为变稠，即可加入约10g的红萝卜末，炒匀以后倒入少许麻油和芝麻即可起锅。
5/6. 鱿鱼烤好了，用刀按8mm的厚度均匀的切开。
6/6. 摆入盘中以后，立即倒入煮好的酱汁，洒入香葱即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、增加食欲、散瘀等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧汁焗鱿鱼热量255 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠197.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾126 毫克