| 卤肉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 526克 | 卤肉豆腐热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于叮当舞208分钟消耗的热量...330 | |||||
卤肉豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、卤肉（1小碗）、卤肉汁（2小碗）、小青椒（1个）、色拉油（适量）
1/6. 豆腐沥干水分，切成大薄片。
2/6. 炒锅加色拉油烧热，下入豆腐片，炸至金黄色。
3/6. 卤肉一碗。
4/6. 炒锅中加入卤肉汁、卤肉烧开，下入炸好的豆腐片，大火烧开，转为小火炖30分钟。
5/6. 要出锅时下入小青椒。
6/6. 要出锅时下入小青椒。即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热润燥、清热解毒等功效；可与黄瓜、辣椒、鲅鱼搭配；与小葱、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健裨、消食化滞、开胃等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 卤肉豆腐热量1143 千卡
- 脂肪108 克
- 蛋白质20.85 克
- 碳水化合物39.7 克
- 钠12.3 毫克
- 钙182 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾128 毫克