秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
梨 | 克 | 880千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
总量 | 2366克 | 秋梨膏热量/卡路里1968千卡 | |||
热量1968千卡,相当于有氧操422分钟消耗的热量...280 |
1/14. 材料图
2/14. 姜切细丝儿
3/14. 借助剪刀等工具将红枣去核
4/14. 梨子用刨丝器刨成细丝
5/14. 用手提式搅拌器把梨丝打成梨绒
6/14. 全部打好后将红枣姜丝同梨糊一起放锅中煮,中火慢慢的煮半小时到五十分钟,中间要及时翻动,避免糊底。
7/14. 煮好后过滤出梨汁
8/14. 出的汁儿还挺多汤汁,比我想象的要多。
9/14. 将滤出的梨汁用布再过一次
10/14. 用布把渣子再挤一次,充分挤出梨汁。
11/14. 再次加热梨汁,倒入冰糖,耐着性子慢慢的煮吧,中间要注意观察,我用了一个半小时。
12/14. 煮至汤汁减少,锅中出现满锅的泡泡时,转小火并不停搅动。
13/14. 用勺子舀起梨汁,能挂在勺子上,形如蜂蜜时关火
14/14. 放凉后加入蜂蜜搅均匀即成存于冰箱中,吃时用温开水冲淡即可。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、解疮毒、清心等功效;可与无花果、冰糖、核桃搭配;与哈密瓜、猪蹄、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、治疗高血压、保肝护肝等功效;可与白菜、小麦、兔肉搭配;与黄瓜、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、杀菌、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、润肺止咳、养阴生津等功效;可与银耳、银杏、石榴搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效;可与南瓜子、鸭梨、胡萝卜搭配;与热水、香干、莴笋相克,同食可能会引起不适;