| 肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 总量 | 369克 | 肉龙热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于广场舞437分钟消耗的热量...180 | |||||
肉龙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（100克）、小萝卜（一个）、面粉（一碗）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/7. 面粉放入适量酵母加入适量水揉成光滑面团。然后室温发酵半小时。
2/7. 肉末中放入剁碎的葱姜蒜、料酒、生抽、盐、五香粉顺着一个方向搅拌均匀，然后腌制十分钟。
3/7. 把萝卜洗净切片剁碎，然后放入少许盐腌制五分钟。
4/7. 萝卜腌出水份后用手抓起来挤压出水份，然后放入肉馅中搅拌均匀。
5/7. 把面团擀成约5毫米厚的面片，然后把肉馅均匀地铺在面片上。
6/7. 把铺好馅的面片卷起来，两头捏紧封口。
7/7. 蒸锅烧开水，蒸笼铺上笼布，把肉龙放上去蒸十分钟左右即可关火，稍凉取出来切段即可食用。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、补钙等功效；可与鸡蛋、银耳、扁豆搭配；与北极虾、荞麦、红豆相克，同食可能会引起不适；
小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有防癌、促消化、促进消化等功效；可与火腿、五花肉、肥牛搭配；与杨梅、枣、橘子相克，同食可能会引起不适；
