香菜牛肉蘑菇羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 641克 | 香菜牛肉蘑菇羹热量/卡路里495千卡 | |||
热量495千卡,相当于穿衣服248分钟消耗的热量...120 |
1/10. 把牛肉切成小粒状,打入一只鸡蛋。
2/10. 放入少许盐,生粉、胡椒粉搅拌均匀。
3/10. 蘑洗干净切成薄片。
4/10. 锅里注入适量清水,放入姜丝大火煮。
5/10. 水开后倒入蘑菇片,略煮片刻。
6/10. 加入腌好的牛肉。
7/10. 倒入预先调好的生粉。
8/10. 搅拌均匀。
9/10. 放入香菜。
10/10. 调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可熄火。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补血、补脾胃等功效;可与生姜、鸡蛋、洋葱搭配;与红螺、红糖、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、理气、化痰等功效;可与三文鱼、鸡翅、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促消化、祛除寒气等功效;可与羊肉、羊排、黄豆搭配;与五花肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊骨、黄豆、羊肉搭配;与排骨、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;