| 番茄豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 番茄豆腐羹热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于山地车58分钟消耗的热量...498 | |||||
番茄豆腐羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中型番茄（4-5个）、板豆腐（1块）、肉末（50克）、番茄沙司（约100克）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、麻油（适量）
1/5. 把豆泡囊压碎，如果是用板豆腐的，用匙子稍压碎；
2/5. 将肉末入锅，放少许胡椒粉和生抽，煸肉末至有香味发出；
3/5. 番茄切滚刀块。倒入装有肉开的锅里；
4/5. 倒入豆腐碎，放水1碗左右，在锅里焖一下；
5/5. 倒入番茄沙司，点入精盐和糖调味，等汤汁烧开时撒几滴麻油，搅拌几下，OK。
食材功效信息
板豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、生津止渴、清热解毒等功效；可与圆生菜、大白菜、姜搭配；与蜂蜜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、补虚等功效；可与白菜、枇杷、白萝卜搭配；与牛排、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐羹热量482 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克