| 三鲜豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 583克 | 三鲜豆腐羹热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于抄写224分钟消耗的热量...138 | |||||
三鲜豆腐羹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（3块）、鲜虾（10只左右）、豌豆粒（适量）、玉米粒（适量）、鸡蛋（一只）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、鸡粉（少许）、生粉（少许）
1/13. 主料
2/13. 豌豆和玉米粒洗净焯一下水
3/13. 豆腐切小块
4/13. 鲜虾剥壳去黑线
5/13. 鸡蛋打好备用
6/13. 锅里放适量水
7/13. 水滚后放入豆腐略煮一会
8/13. 随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生
9/13. 放入虾仁略煮一会
10/13. 放入一点盐和胡椒粉调味（喜欢略重口味的可以放点酱油）
11/13. 之后用生粉勾一个薄欠
12/13. 煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋
13/13. 先不要翻动，等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以了
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、解热毒、降血压等功效；可与蛤蜊、瓠瓜、芹菜搭配；与小葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、补肾壮阳、通乳等功效；可与韭菜花、燕麦片、燕麦搭配；与红枣、葡萄、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜豆腐羹热量516 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠168.3 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾369 毫克