| 白黄瓜虾皮汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 白黄瓜虾皮汤热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于游泳12分钟消耗的热量...360 | |||||
白黄瓜虾皮汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白黄瓜（一根）、虾皮（适量）、鱼露/酱油（适量）、盐（适量）
1/5. 原材料：白黄瓜，虾皮或者虾干。
2/5. 白黄瓜切片，建议切厚一点。虾皮要选择淡虾皮。
3/5. 热锅倒油，下白黄瓜片翻炒。中火炒到微熟，搁一勺盐，再翻炒一会儿。
4/5. 冲入冷水，有虾干这时候放入虾干。大火煮开，倒入点鱼露提鲜（或酱油）。再放入适量的盐。
5/5. 汤的味道调好了就下虾皮，煮两分钟后放入香葱点缀。白黄瓜虾皮汤就好了。
食材功效信息
白黄瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与丝瓜、豇豆、白菜搭配；与橄榄、黄豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、促消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白黄瓜虾皮汤热量74 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠15089.7 毫克
- 钙1050 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾627 毫克