| 魔芋小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 164克 | 魔芋小炒热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于混凝土工作30分钟消耗的热量...420 | |||||
魔芋小炒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青豆（适量）、白魔芋片（适量）、红椒（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）
1/7. 青豆洗净、白魔芋片洗净、红椒洗净切小块,蒜去皮。
2/7. 将白魔芋片，放入开水锅，煮5分钟，去味，凉开水过凉。
3/7. 将青豆煮2分钟去除豆腥气，沥去水份。
4/7. 锅烧热爆香蒜。
5/7. 先下魔芋块翻炒。
6/7. 接着下青豆,放醋,盐,糖炒匀后加半碗水煮3分钟。
7/7. 放红椒翻炒一下即关火。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、健胃消食、防感冒等功效；可与花菜、羊排、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魔芋小炒热量209 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物61 克
- 钠5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1349 毫克