| 冰糖雪梨银耳莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 干枣 | 克 | 370千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 741克 | 冰糖雪梨银耳莲子汤热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡，相当于冲浪739分钟消耗的热量...108 | |||||
冰糖雪梨银耳莲子汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 材料如图，银耳一大朵加一小朵，梨，莲子，枣，枸杞
2/11. 银耳枸杞提前泡发，一般前一天晚上泡第二天上午煲汤
3/11. 将银耳剪小块，莲子分开去掉里面的莲芯（不然汤会苦），即便买的去芯的也去的不干净
4/11. 将银耳莲子放砂锅里，加入3升水，烧开转小火一小时，当听着砂锅盖有碰响时，用勺子垫下锅盖，以防溢锅。
5/11. 将雪梨去皮切小块，红枣枸杞温水泡洗十分钟。
6/11. 炖一小时后己经出胶质，放入雪梨块炖半小时，再放入2勺冰糖
7/11. 红枣关火前十分钟放入。不然汤色不好看。
8/11. 关火后放枸杞子。也可同枣一起放入。
9/11. 好了，雪梨银耳莲子汤就可以出锅了。
10/11. 盛到碗里。将枸杞摆个小花型
11/11. 这是周末时做的。因买的枣是和田枣，就切块用的。放汤里时间长了，汤色会变深。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、美容、提神等功效；可与枸杞、山药、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、润燥、润肺清燥等功效；可与无花果、冰糖、猪肺搭配；与鹅肉、青蟹、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、止遗涩精、治疗高血压等功效；可与南瓜、腰果、红枣搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
干枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、防治心血管病、增强食欲等功效；可与枸杞子、莲子、面条搭配；与牛奶、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、清热除火等功效；可与银耳、莼菜、白果搭配；
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营养信息
- 冰糖雪梨银耳莲子汤热量1331 千卡
- 脂肪2.53 克
- 蛋白质18.23 克
- 碳水化合物271.88 克
- 钠93.4 毫克
- 钙179 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾2525 毫克