| 京酱菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 430克 | 京酱菠菜热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于板球23分钟消耗的热量...300 | |||||
京酱菠菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
菠菜（400克）、猪里脊（30克）、鸡蛋（2个）、甜面酱（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、料酒（少许）、鲜贝露调味汁（少许）、白醋（少许）、白糖（少许）、香油（少许）
1/14. 将菠菜去蒂后清洗干净
2/14. 沸水中加入适量盐，下入菠菜焯一分钟至熟
3/14. 捞出后浸入凉水中过凉
4/14. 捞出挤干水份，切成段
5/14. 鸡蛋划散后摊成蛋皮
6/14. 切成均匀大小的条
7/14. 里脊肉切丝，用淀粉、料酒腌几分钟
8/14. 锅内热油倒入肉丝
9/14. 放入1大匙甜面酱
10/14. 翻炒均匀后盛出备用
11/14. 将准备好的所有材料放入大碗中，放入适量盐跟白糖
12/14. 淋入鲜贝露调味汁
13/14. 倒点白醋
14/14. 滴几滴香油，全部拌匀装盘即可
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、通肠导便等功效；可与白茅根、花生酱、鸡蛋搭配；与大豆、韭菜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱菠菜热量114 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22.25 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠123 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾667 毫克