| 磨牙饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 婴儿米粉 | 克 | 38千卡 | 41千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 312克 | 磨牙饼干热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于刮胡子370分钟消耗的热量...120 | |||||
磨牙饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、蛋糕粉（100克）、婴儿米粉（适量）、白砂糖（1勺）
1/6. 蛋黄加一点点白砂糖、略微打发、不喜欢甜的也可以不放、
2/6. 蛋糕粉筛入、搅拌均匀
3/6. 这时候面会比较稀、加米粉、和成面团、
4/6. 醒5分钟、把面擀成约3mm的面饼、然后切成一指宽的面条
5/6. 烤盘铺油纸、码上刚才切好的面条、薄薄刷一层油（我用的平时炒菜的花生油）
6/6. 上烤箱、不用预热、上下火180度10分钟、OK
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与肥牛、明虾、基围虾搭配；与甲鱼 、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
婴儿米粉的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、除口臭等功效；
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营养信息
- 磨牙饼干热量740 千卡
- 脂肪38.64 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物177.99 克
- 钠151.9 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾280 毫克