| 电烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 406克 | 电烤生蚝热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于安装风雪护窗66分钟消耗的热量...300 | |||||
电烤生蚝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
生蚝（4只）、大蒜子（少量）、红椒（一个）
1/8. 选用大生蚝用清水浸泡两小时
2/8. 用刷子将生蚝洗净
3/8. 生蚝的唇边比较脏，用流水慢慢清洗后沥干水分。
4/8. 大蒜子切末，红椒切碎，锅放油，少许盐，将大蒜子红椒煸出香味。
5/8. 将炒好的蒜蓉加生抽、料酒、香油拌匀。
6/8. 将拌好的蒜蓉汁添加到生蚝里（要将生蚝平放，避免汁流出来）
7/8. 烤箱200度预热五分钟，将生蚝放入烤箱上火烤15分钟，下火再烤5分钟。
8/8. 将烤好的生蚝拿出烤箱，撒上葱花，一盘香喷喷的电烤生蚝完成！
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、促进新陈代谢、提高免疫力等功效；可与发菜、冬瓜、百合搭配；与水芹菜、玉米、柿子相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、防感冒、减肥等功效；可与鹌鹑、小白菜、豆腐搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电烤生蚝热量329 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠274 毫克
- 钙47 毫克
- 铁11 毫克
- 钾1460 毫克