| 卤鸡脖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖子 | 克 | 2685千卡 | 179千卡 | 0克 | 8.18克 |
| 总量 | 1500克 | 卤鸡脖子热量/卡路里2685千卡 | |||
 热量2685千卡，相当于郊游671分钟消耗的热量...240 | |||||
卤鸡脖子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡脖子（1500克）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡精味精（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、小茴香籽（适量）、香叶（适量）、丁香（适量）、桂皮（适量）、肉蔻（适量）、白芷（适量）、新奥尔良烤翅料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 盐适量
2/12. 料酒适量
3/12. 酱油适量
4/12. 味精鸡精适量
5/12. 花椒、大料、小茴香、香叶、丁香、桂皮、白芷、肉蔻、所有的料适量。
6/12. 葱切段、姜切片。
7/12. 白糖适量
8/12. 胡椒粉适量
9/12. 新奥尔良烤翅料适量。
10/12. 把鸡脖子洗干净后要用清水泡泡血水。 2、腌制的料水要把鸡脖子掩盖住。 3、把以上所以的料放在一起腌制2-3个小时即可。
11/12. 煮鸡脖子时再重新放入各种作料和水。
12/12. 大火顶开后，改小火煮大概15分钟左右泡在锅里即可。
食材功效信息
鸡脖子的热量179千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、护心、壮骨等功效；
