| 法国面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 227克 | 法国面包热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于刷牙106分钟消耗的热量...120 | |||||
法国面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
法国面包粉（500克）、白糖（50克）、酵母粉（1小勺）、水（适量）
1/7. 把所以的材料放在一起揉成团，不需要揉到扩筋，发至两倍大
2/7. 发好的面，分成两份
3/7. 擀成厚片
4/7. 由上往下卷起来
5/7. 放入烤盘再发酵40分钟
6/7. 发好的面包，筛上面粉，用刀子划两条线
7/7. 上下火190度，烤30分钟
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 法国面包热量211 千卡
- 脂肪7.61 克
- 蛋白质40.54 克
- 碳水化合物141.12 克
- 钠52.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1086 毫克