| 牛肉彩丁乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 牛肉彩丁乌冬面热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于触身式橄榄球53分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉彩丁乌冬面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟牛肉（适量）、红萝卜（适量）、莴笋（适量）、乌冬面（适量）
1/9. 牛肉、红萝卜、莴笋切丁、蒜拍碎。
2/9. 锅里放油，爆香蒜。
3/9. 下牛肉，放蚝油，老抽，糖，胡椒粉。
4/9. 加大半碗水烧开。
5/9. 火调小一点，煮至汤浓装起备用。
6/9. 洗干净锅，放少油，先下红萝卜翻炒1分钟。
7/9. 再放莴笋炒1分钟。
8/9. 下乌冬面，三者拌匀，小火炒3分钟，放少许盐即装盘。
9/9. 倒上牛肉浇头即可。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利湿、抗癌、解毒生津等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、清热利尿、利五脏等功效；可与猪瘦肉、黑木耳、青蒜 搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、改善贫血、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 牛肉彩丁乌冬面热量422 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物38.8 克
- 钠98.3 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾322 毫克