麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、生津止渴、治疗高血压等功效；可与桂花、鲤鱼、草菇搭配；与蜂蜜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与圆茄子、白菜、香芋搭配；与荞麦、甘草、北极虾相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、增加食欲、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、预防高血压等功效；可与松蘑、白灵菇、元蘑搭配；与豆腐干、金丝小枣、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；