| 白葡萄酒青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 西芹 | 克 | 5千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 715克 | 白葡萄酒青口热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于垒球154分钟消耗的热量...300 | |||||
白葡萄酒青口的做法共11个步骤
食材主料/辅料
青口（随意）、白葡萄酒（240毫升）、黄油（30克）、西芹（30克）、洋葱（100克）、盐（少量）
1/11. 清洗青口
2/11. 西芹切碎备用
3/11. 洋葱切切丁备用
4/11. 等锅烧热后就可以倒入黄油啦～～
5/11. 等黄油融化后加入盐～
6/11. 倒入西芹翻炒1分钟～
7/11. 倒入洋葱翻炒两分钟～
8/11. 倒入白葡萄酒搅拌均匀～盖上锅盖煮2-3分钟～
9/11. 倒入青口～盖上锅盖煮5分钟～
10/11. 可以稍微加一点点淡奶油哦～（不喜欢可以不用加）
11/11. 装盘时候可以加一些新鲜的西芹在上面做装饰哦～
食材功效信息
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、调经血、消瘿瘤等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、治疗高血压等功效；可与粳米、武昌鱼、豆腐搭配；与鸡肉、菊花、河蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、祛痰利尿、杀菌消炎等功效；可与牛肉、小米、猪肝搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白葡萄酒青口热量772 千卡
- 脂肪98.32 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物28.89 克
- 钠10617.9 毫克
- 钙178 毫克
- 铁9.87 毫克
- 钾369 毫克