| 三椒酸汤浸肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 三椒酸汤浸肥牛热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于倒垃圾150分钟消耗的热量...150 | |||||
三椒酸汤浸肥牛的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（300克）、金针菇（100克）、黄灯笼椒酱（一小勺）、小米泡椒（适量）、小米红椒（适量）、食盐（适量）、葱花（一小把）、鲜贝露调味汁（一小勺）、姜片（数片）、白醋（适量）、白酒（适量）
1/11. 准备食材
2/11. 金针菇焯水，焯熟
3/11. 铺在盘底
4/11. 肥牛片焯熟
5/11. 铺在金针菇上
6/11. 泡椒和小米椒
7/11. 双椒切末，姜切片
8/11. 锅内热油下黄椒酱一小勺翻炒
9/11. 下切好的双椒末和姜片翻炒均匀
10/11. 加适量水食盐白酒煮沸，转小火再煮3-5分钟，加鲜贝露白醋，关火
11/11. 滤出锅内酸椒汁，浇在肥牛片上，撒上切圈的红椒和葱花
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增长肌肉、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与黄豆芽、芹菜、南瓜搭配；与田螺、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
