| 干贝素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 70克 | 干贝素热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于曼波舞76分钟消耗的热量...180 | |||||
干贝素的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干贝（瑶柱）（100克）、干香菇（50克）、冰糖（20克）
1/8. 准备好材料
2/8. 将干贝和香菇洗净，干贝掰成小块，香菇剪成小条。放入锅中，用最小的火慢慢焙干水分
3/8. 之后放凉，放入冰糖
4/8. 将材料全部放入搅拌器里，搅拌成粉末
5/8. 如果材料焙得不够干可以中途再倒出来用小火慢焙一会儿，放凉后再继续搅拌
6/8. 最后用小孔面粉筛过筛，剩下过不了筛的粗粒可以加点花生煲粥消灭掉
7/8. 看看过完筛的细小粉末
8/8. 装入密封内，三个月内用完
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、抗癌、提高免疫力等功效；可与鲤鱼、马蹄、牛肉酱搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、补中益气等功效；可与香蕉、高粱、银杏搭配；
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营养信息
- 干贝素热量227 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质9.58 克
- 碳水化合物174.67 克
- 钠15.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾1535 毫克