| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 201克 | 葡式蛋挞热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于干活166分钟消耗的热量...90 | |||||
葡式蛋挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
动物性稀奶油（110毫升）、牛奶（110毫升）、蛋黄（3个）、白糖（30克）
1/2. 第一步，制作蛋挞液。将奶油，糖，牛奶混合，用小火加热一分钟搅拌让糖完全融化～第二步，将其放置变凉，加入蛋黄搅拌至均匀～第三步，倒入蛋挞皮里，使其九分满
2/2. 第四步，170度25分钟，duang～带虎皮的蛋挞出炉，8～9个的量
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、预防便秘等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与菠菜、金桔、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、清热解毒、解热烦等功效；可与牡蛎 、菠菜、百合搭配；与茶叶、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量249 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克