| 枝竹三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枝竹 | 克 | 717千卡 | 478千卡 | 44.4克 | 24.7克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 788克 | 枝竹三丝热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于弹风琴514分钟消耗的热量...150 | |||||
枝竹三丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
枝竹（适量）、粉丝（适量）、大白菜（适量）、胡萝卜（适量）、柱侯酱（适量）、盐（适量）、蒜蓉（适量）、姜蓉（适量）
1/7. 枝竹提前泡好（我还是心急，有些还没完全泡开），撕成细条
2/7. 大白菜切丝，胡萝卜切小片
3/7. 粉丝泡上，粉丝需要的时间不多，很快就可以变软了。
4/7. 起油锅，放蒜蓉、姜蓉爆香
5/7. 先放枝竹翻炒几下，在放进胡萝卜和白菜丝，继续翻炒，加少许盐（柱侯酱也是咸的）
6/7. 炒到白菜变软了，放粉丝和适量的柱侯酱，拌匀。
7/7. 上碟的样子。
食材功效信息
枝竹的热量478千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、解渴利尿、促进消化等功效；可与红枣、板栗、山楂搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、防癌等功效；可与卷心菜、莴笋、香菜搭配；与辣椒、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枝竹三丝热量1285 千卡
- 脂肪25.25 克
- 蛋白质49.47 克
- 碳水化合物123.81 克
- 钠186.3 毫克
- 钙124 毫克
- 铁18.48 毫克
- 钾1225 毫克