| 家常十三香龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青龙虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 640克 | 家常十三香龙虾热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于焊接149分钟消耗的热量...180 | |||||
家常十三香龙虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青龙虾（500克）、洋葱（四分之一个）、大葱（1小段）、生姜（4片）、蒜头（2瓣）、麻椒（1小勺）、干辣椒（3个）、冰糖（10克）、海鲜酱（1汤匙）、十三香（适量）、料酒（3汤匙）、生抽（2汤匙）、菜籽油（适量）、水（少许）
1/8. 龙虾买回来泡水2个小时。
2/8. 用剪刀先去脚（免的手指被咬），去黑线，在腮处剪去小块壳去腮，再用牙刷在肚子上刷干净，放入清水里多洗洗。
3/8. 洋葱切细，大蒜头切片，生姜切片，麻椒和冰糖备好。
4/8. 海鲜酱和十三香备好。
5/8. 锅加热后放菜籽油，大葱、姜、蒜、洋葱、干红辣椒、麻椒放入爆香。
6/8. 放人冰糖，倒入料酒、生抽翻炒，放入海鲜酱、十三香。
7/8. 加少许的水，再放入龙虾翻炒几下变色后，盖上盖子煮5分钟左右。
8/8. 煮好后放些香菜出锅。
食材功效信息
青龙虾的热量79千卡（每100克）；具有壮阳壮腰、缓冲贫血、预防高血压等功效；可与大葱、丝瓜、韭菜搭配；与黄豆、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌、降血脂等功效；可与羊肉、松子、大蒜搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、增强食欲、抑菌等功效；可与兔肉、海虾、基围虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常十三香龙虾热量447 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物17.34 克
- 钠311 毫克
- 钙198 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾518 毫克