| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于雪鞋行走68分钟消耗的热量...480 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、豆腐（1块）、食盐（适量）、生姜（1块）、大葱（一段）
1/9. 准备食材鲫鱼一条，豆腐一块，葱一段，生姜一块...
2/9. 豆腐清洗一下切成一厘米左右的块状...
3/9. 鲫鱼清洗干净改斜刀...
4/9. 锅加热入油,放入葱和生姜爆一下...
5/9. 葱姜爆香后,下入鱼煎一下,注意不要煎糊了...
6/9. 鱼煎好后倒入适量的水大烧开后小火慢煮半个小时左右...
7/9. 鱼汤煮到汤色变白色后加入豆腐块...加入适量食盐
8/9. 加入豆腐块后煮至鱼汤浓白为可...
9/9. 汤煮好后即可装碗食用了,最好再撒点香葱花...
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、明目益智、补肝养目等功效；可与黑木耳、芋头、薄荷搭配；与蜂蜜、猪小排、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克