| 家常凉拌皮蛋 松花蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 230克 | 家常凉拌皮蛋 松花蛋热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于固定脚踏车73分钟消耗的热量...420 | |||||
家常凉拌皮蛋 松花蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、老干妈（适量）
1/3. 皮蛋剥壳，切开摆盘
2/3. 将蒜头切丁加酱油和老干妈拌成汁儿淋在皮蛋上，就好啦
3/3. 成品
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、中和胃酸、清热消炎等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、降血糖、护肝等功效；可与火腿、马齿苋、猪肉搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 家常凉拌皮蛋 松花蛋热量508 千卡
- 脂肪64.6 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物67.16 克
- 钠5774 毫克
- 钙247 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾738 毫克