| 香煎千页豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千页豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 香煎千页豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于种草65分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎千页豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
千页豆腐（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、葱（5克）、料酒（1/2勺）
1/8. 将千页豆腐用水冲洗干净，切成厚片。
2/8. 葱切成碎末。
3/8. 在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。
4/8. 抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。
5/8. 煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。
6/8. 油温升高后摆入豆腐片，小火煎。
7/8. 用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油。
8/8. 煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面，煎至两面金黄色盛出即可。
食材功效信息
千页豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、利小便、和脾胃等功效；可与虾米、大白菜、鳕鱼搭配；与猪血、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎千页豆腐热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克