花胶鸡脚玛卡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 803克 | 花胶鸡脚玛卡汤热量/卡路里1527千卡 | |||
热量1527千卡,相当于骑摩托车611分钟消耗的热量...150 |
1/6. 花胶,冬菇提前一晚上泡好。
2/6. 瘦肉和鸡脚洗净,沸水下,煮3分钟捞起(去腥)。
3/6. 玛卡,姜片切片。
4/6. 500ml净水,将食材倒入。
5/6. 中火煮沸后,小火再煮1个半小时。或者煮沸后放进焖烧锅5小时以上。
6/6. 加盐煮沸即可食用。成功!
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肌肤、滋阴润燥等功效;可与山楂、菜花、芦笋搭配;与梨、豆类、菠菜相克,同食可能会引起不适;
花胶具有散瘀消肿、养血、补肝肾等功效;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治感冒、祛脂降压、补气益胃等功效;可与鲫鱼、火腿、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、活血驱寒、助阳等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;