| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1123克 | 罗宋汤热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡，相当于郑多燕减肥操264分钟消耗的热量...360 | |||||
罗宋汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（适量）、西红柿（适量）、牛腩（适量）、芹菜（适量）、土豆（适量）、番茄酱（适量）、面粉（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/13. 将牛腩洗净切块、焯水后洗去浮沫。
2/13. 将处理好的牛腩放入高压锅，加入适量的水、料酒、姜片大火煮25分钟。
3/13. 将土豆、胡萝卜、洋葱均切块备用。
4/13. 西红柿去皮后切块。
5/13. 锅中放黄油至融化，放入洋葱炒香。
6/13. 倒入番茄酱翻炒均匀。
7/13. 倒入土豆、胡萝卜翻炒均匀。
8/13. 加入西红柿翻炒均匀。
9/13. 倒入之前煮好的牛腩汤大火煮开盖小火熬煮30分钟。
10/13. 面粉放入微波炉高火1分钟。芹菜切碎备用。
11/13. 加入芹菜翻炒均匀。
12/13. 加入微波后的面粉搅拌均匀。
13/13. 加入盐、糖调味后即可关火。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、利便、解毒生津等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗高血压、健胃消食等功效；可与福寿鱼、芹菜、鸡蛋搭配；与鱼干、白酒、青鱼相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、滋养脾胃、调节病后体虚等功效；可与菜花、姜、南瓜搭配；与白酒、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿消肿、开胃等功效；可与西红柿、核桃、芋头搭配；与鸡肉、河蚬、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗宋汤热量1582 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质34.71 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠193.5 毫克
- 钙85.7 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾718 毫克