| 苦瓜炖烤鸭架子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 366克 | 苦瓜炖烤鸭架子热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于冲浪44分钟消耗的热量...108 | |||||
苦瓜炖烤鸭架子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
烤鸭架子（200克）、苦瓜（1条）、胡萝卜（80克）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备食才
2/7. 苦瓜与胡萝卜洗净切片
3/7. 取烧锅，放适量水，放下烤鸭架子
4/7. 放姜，葱，料酒，大火煮开，小火炖25分钟
5/7. 放入胡萝卜煮5分钟
6/7. 放入苦瓜煮2分钟
7/7. 加盐，鸡精即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、美容肌肤、补肾健脾等功效；可与鸭蛋、鸡蛋、辣椒搭配；与豆腐、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、抗癌等功效；可与鳕鱼、鲈鱼、香菇搭配；与辣椒、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炖烤鸭架子热量79 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克