| 秀珍菇萝卜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1452千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 萝卜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 秀珍菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 总量 | 1050克 | 秀珍菇萝卜炖排骨热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于回力球129分钟消耗的热量...720 | |||||
秀珍菇萝卜炖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（550克）、萝卜（400克）、秀珍菇（100克）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、枸杞（适量）、鸡精（适量）
1/10. 准备好排骨
2/10. 准备好秀珍菇与白萝卜
3/10. 萝卜洗净切块，秀珍菇洗净待用
4/10. 排骨洗净，放冷水焯开，捞出
5/10. 取高压锅，放下排骨
6/10. 加适量水，加料酒，加姜片，大火煮开，小火炖20分钟，关火
7/10. 打开高压锅，放入萝卜
8/10. 煮开，关火，打开高压锅
9/10. 放入秀珍菇，葱结，煮开3分钟（不用盖上高压锅锅盖，用一般盖子盖
10/10. 加点盐，鸡精，撒些葱花，枸杞即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；可与蘑菇、山楂、洋葱搭配；与菱角、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、化痰热、消食等功效；可与排骨、火腿、羊排搭配；与木耳、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
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营养信息
- 秀珍菇萝卜炖排骨热量1544 千卡
- 脂肪21.74 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠68.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾444 毫克