豆角鸡胗粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
总量 | 327克 | 豆角鸡胗粒热量/卡路里154千卡 | |||
热量154千卡,相当于水上排球51分钟消耗的热量...180 |
1/7. 先将鸡胗切粒用高度酒、白胡椒面、盐、花椒粉、少许生粉腌制好。
2/7. 豆角...。
3/7. 泡椒...。
4/7. 先稍炒下豆角粒,点放适量精盐,炒到七八成熟,可盛起备用。
5/7. 另起锅,注油放姜蒜和葱头,也可将泡椒粒一齐爆,但这样会很辣。
6/7. 爆香后放鸡胗和泡辣粒,兜匀炒香至熟。
7/7. 倒入炒过的豆角,番几下,浇少少酒(建议用高度酒,这样会更香,也去腥臊味)和麻油,兜匀起锅。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、益气健脾、归脾等功效;可与香菇、玉米、大蒜搭配;