| 西式胡萝卜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 扁豆 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 西式胡萝卜浓汤热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于乘双连雪橇48分钟消耗的热量...420 | |||||
西式胡萝卜浓汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（400克）、扁豆（50克）、洋葱（50克）、小茴香籽（5克）、盐（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（3克）
1/12. 准备好所有的食材。
2/12. 洋葱切碎，扁豆洗净切块，胡萝卜切片，小茴香切段。
3/12. 炒锅倒入橄榄油。
4/12. 倒入洋葱和小茴香翻炒出香味。
5/12. 再放入胡萝卜和扁豆翻炒
6/12. 炒制蔬菜变软加入水小火焖煮20分钟。
7/12. 将煮好的汤关火凉一凉。
8/12. 然后倒入搅拌机中搅打成浓汤。
9/12. 搅打好的浓汤再倒入锅中小火加热。
10/12. 加入盐。
11/12. 加入黑胡椒粉搅拌均匀。
12/12. 即可关火盛入碗中可撒上小茴香装饰即好。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、消食等功效；可与狗肉、菠菜、鲈鱼搭配；与山药、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增进食欲、增加食欲等功效；可与香菇、猪肉、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、提神等功效；可与牛肉、苹果、松子搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西式胡萝卜浓汤热量338 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物80.04 克
- 钠6.3 毫克
- 钙160 毫克
- 铁19.41 毫克
- 钾585 毫克