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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

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西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
木耳5千卡25千卡0.48克0.04克
7千卡46千卡1.3克0.6克
总量367西红柿炒鸡蛋热量/卡路里153千卡
修筑围墙 热量153千卡,相当于修筑围墙26分钟消耗的热量...360

西红柿炒鸡蛋的做法共14个步骤

食材主料/辅料

西红柿(3个)、鸡蛋(3枚)、木耳(20克)、姜(15克)、食用油(适量)、盐(1茶匙)、白糖(2茶匙)、生粉(1茶匙)、蚝油(1茶匙)、葱(适量)
西红柿炒鸡蛋的做法图解1

1/14. 洗净食材。

西红柿炒鸡蛋的做法图解2

2/14. 西红柿划上十字,放入开水锅内氽烫一下,剥去表皮。

西红柿炒鸡蛋的做法图解3

3/14. 西红柿切厚片,木耳撕小片,鸡蛋打散,姜切米,葱切葱花。

西红柿炒鸡蛋的做法图解4

4/14. 我家喜欢吃鲜嫩一点的鸡蛋,所以我加入了少许生粉水搅匀。

西红柿炒鸡蛋的做法图解5

5/14. 锅烧热,放油,爆香葱姜末。

西红柿炒鸡蛋的做法图解6

6/14. 倒入蛋液。

西红柿炒鸡蛋的做法图解7

7/14. 摊成蛋饼后再划成大块,盛出备用。

西红柿炒鸡蛋的做法图解8

8/14. 锅内留底油,把木耳放入炒一会,断生后盛出。

西红柿炒鸡蛋的做法图解9

9/14. 继续放少许油,姜葱炝锅后,下西红柿翻炒。

西红柿炒鸡蛋的做法图解10

10/14. 炒的略出汁水后,加入少量开水。

西红柿炒鸡蛋的做法图解11

11/14. 同时把事先炒好的鸡蛋与木耳放入,加入盐,糖,蚝油调味。

西红柿炒鸡蛋的做法图解12

12/14. 锅内汤汁收的差不多时,加入葱花,即可出锅。

西红柿炒鸡蛋的做法图解13

13/14. 成品图

西红柿炒鸡蛋的做法图解14

14/14. 图...

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、降血脂、治疗高血压等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、圆白菜搭配;与咸鱼、鳙鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效;可与黄豆、丝瓜、桂圆肉搭配;与鹅肉、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、治疗便秘、大便秘结等功效;可与豇豆、春笋、海蜇头搭配;与青萝卜、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿炒鸡蛋热量153 千卡
  • 脂肪10.35 克
  • 蛋白质15.04 克
  • 碳水化合物20.37 克
  • 170.9 毫克
  • 108.7 毫克
  • 4.11 毫克
  • 676 毫克

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