| 杏仁巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 美国大杏仁 | 克 | 293千卡 | 585千卡 | 21.43克 | 50克 |
| 总量 | 365克 | 杏仁巧克力饼干热量/卡路里1802千卡 | |||
 热量1802千卡，相当于打理草坪328分钟消耗的热量...330 | |||||
杏仁巧克力饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、可可粉（20克）、黄油（80克）、糖粉（60克）、鸡蛋（25克）、美国大杏仁（50克）
1/10. 黄油软化以后，加入糖粉。
2/10. 打发加入糖粉的黄油。
3/10. 分次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀。
4/10. 加入过筛的低筋面粉和可可粉。
5/10. 用橡皮刮刀拌匀成光滑的面团。
6/10. 加入杏仁，揉成面团。（此图是只加入杏仁，没有揉的照片）。
7/10. 整成长方形的长条，用油纸包好，放冰箱冷冻至硬。
8/10. 把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。
9/10. 把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。
10/10. 烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取出，冷却后密封保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效；可与银鱼、小米、韭菜搭配；与牛奶、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁巧克力饼干热量1802 千卡
- 脂肪167.31 克
- 蛋白质65.69 克
- 碳水化合物254.99 克
- 钠208.3 毫克
- 钙414 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾1267 毫克